غذائی اجزاء کی سائنس۔
جسم کی بنیادی ساخت اور روزمرہ کی توانائی کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے کہ آپ ان اجزاء کو سمجھیں جن سے آپ کی خوراک بنتی ہے۔
پروٹین
پروٹین جسم کے عضلات، خلیات اور ٹشوز کی تعمیر و مرمت کا بنیادی عنصر ہے۔ مردوں کے لیے خاص طور پر جسمانی سرگرمیوں کے بعد پروٹین کا مناسب استعمال انتہائی ضروری ہے۔
عام ذرائع: مرغی، مچھلی، انڈے، دالیں اور لوبیا۔
کاربوہائیڈریٹس
یہ جسم کا بنیادی ایندھن ہیں۔ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس دیرپا توانائی فراہم کرتے ہیں اور بلڈ شوگر کو متوازن رکھتے ہیں، جبکہ سادہ کاربوہائیڈریٹس وقتی توانائی دے کر جلد تھکاوٹ کا باعث بن سکتے ہیں۔
عام ذرائع: براؤن چاول، چوکر والا آٹا، جئی اور آلو۔
صحت مند چکنائی
چکنائی سے مکمل پرہیز درست نہیں ہے۔ صحت مند چکنائی اعصابی نظام، دماغی صحت اور بعض وٹامنز کو جسم میں جذب کرنے کے لیے درکار ہوتی ہے۔
عام ذرائع: زیتون کا تیل، بادام، اخروٹ اور ایوکاڈو۔
انتخاب کا معیار
محدود کریں
- مصنوعی چینی اور میٹھے مشروبات
- پروسیس شدہ اور ڈبہ بند غذائیں
- بے وقت کے سنیکس
ترجیح دیں
- تازہ اور قدرتی اجزاء سے تیار کھانا
- سادہ پانی اور ہائیڈریشن
- کھانے کے مقررہ اوقات کی پابندی
ان اجزاء کو معمولات میں کیسے شامل کریں؟
معلومات کا ہونا کافی نہیں۔ اگلا قدم یہ جاننا ہے کہ ان کو روزمرہ کے کھانوں کی ترتیب میں کیسے شامل کیا جائے۔
روزمرہ معمولات پر جائیں